Le douk-douk est un couteau de poche tout en métal, fabriqué depuis 1929 par la coutellerie « M.C.Cognet », à Thiers. Le couteau douk-douk a été créé en 1929 pour le marché de l'Océanie. Sur le manche de ce couteau figure une représentation d'un douk-douk, qui est l'incarnation d'un esprit dans la culture mélanésienne.
